鶴屋吉信 @ 三越前
- カテゴリ:
- カフェ
>>鶴屋吉信

コレド内の鶴屋吉信さんは、色んな甘味メニューが楽しめるカフェと
職人さんが目の前でお菓子を作ってくれるカウンターと2つに分かれています。
この日は、カウンターでお菓子を。
まずは、作っていただくお菓子を選びます。
練り切りでこしあんを包んだ、落し文。

ういろうでつぶあんを包んだ、てっせん。

つぶあんにきんとんをまぶした、あじさいきんとんの3種類がありました。

お抹茶と季節の生菓子~落し文~(/1,296)

練り切りが食べたくて、落し文チョイスだったのですが、
あっと言う間に完成!

この葉っぱの筋は、型にはめて作ってました。

抹茶とセットで楽しみます。
なめらかあんこと練り切り、うまー!
ちょうど食べ終わる頃に、番茶を持ってきてくださいます。
良い時間でした~。
---memo*---
▽訪問 土曜日 / 2人で
▽女子1人率